Préparer des déjeuners sains à emporter: 5 recettes pour les femmes actives
En tant que femme active, il peut souvent être difficile de trouver le temps de préparer des repas sains pour emporter avec soi au travail ou en déplacement. Cependant, une alimentation équilibrée est essentielle pour maintenir une bonne santé et une énergie optimale tout au long de la journée. C’est pourquoi nous avons rassemblé pour vous 5 recettes santé de déjeuners à emporter, rapides et faciles à préparer, pour vous permettre de manger sur le pouce sans compromettre votre santé. Recettes saines pour les déjeuners à emporter, recettes faciles pour femmes actives, recettes pour un déjeuner équilibré.
1. Salade de quinoa et poulet
Le quinoa est un aliment riche en protéines et en fibres, ce qui le rend idéal pour un déjeuner sain et nourrissant. Associé à du poulet maigre, cette salade est une excellente source de protéines, tandis que les légumes ajoutés fournissent des vitamines et des minéraux essentiels. Pour ajouter de la saveur, vous pouvez également y ajouter des légumes marinés tels que du concombre et des tomates.
Ingrédients:
- 1 tasse de quinoa cuit
- 1 poitrine de poulet cuite et coupée en dés
- 1/2 tasse de légumes marinés coupés en dés (concombre, tomates, poivrons)
- 1/4 tasse d’oignons rouges finement hachés
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette de votre choix
- sel et poivre noir
Valeur nutritive (pour une portion): 400 calories, 32g de protéines, 16g de graisses, 34g de glucides, 5g de fibres.
2. Sandwich au thon et avocat
Ce sandwich est une alternative saine aux traditionnels sandwichs au thon chargés de mayonnaise. L’avocat ajoute une texture crémeuse et fournit de bonnes graisses, tandis que le thon est une source riche en protéines et en oméga-3.
Ingrédients:
- 2 tranches de pain complet
- 1 boîte de thon égoutté
- 1/2 avocat écrasé
- 1/4 tasse de feuilles de roquette
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel et poivre noir
Valeur nutritive (pour une portion): 350 calories, 26g de protéines, 13g de graisses, 30g de glucides, 8g de fibres.
3. Buddha bowl
Les « buddha bowls » sont des bols repas contenant une variété de légumes, de céréales et de protéines. La combinaison de ces ingrédients en fait un repas équilibré et facile à emporter. Vous pouvez personnaliser votre buddha bowl en fonction de vos goûts et ajouter des légumes de saison pour plus de saveurs.
Ingrédients:
- 1/2 tasse de riz brun cuit
- 1/2 tasse de pois chiches cuits
- 1/2 tasse de légumes cuits au choix (carottes, haricots verts, courgettes, etc.)
- 1/4 avocat en tranches
- 1/4 tasse de noix (noix de cajou, amandes, etc.)
- 1 cuillère à soupe de vinaigrette de votre choix
Valeur nutritive (pour une portion): 450 calories, 18g de protéines, 24g de graisses, 43g de glucides, 8g de fibres.
4. Wrap aux légumes et fromage de chèvre
Ce wrap est une option légère et rafraîchissante, remplie de légumes colorés et de fromage de chèvre crémeux. Les légumes fournissent des fibres et des vitamines, tandis que le fromage de chèvre ajoute une touche de protéines et de calcium.
Ingrédients:
- 1 tortilla de blé entier
- 1/4 tasse de fromage de chèvre émietté
- 1/2 tasse de légumes frais coupés en dés (tomates, concombre, poivrons)
- 1/2 tasse de salade verte
- 1 cuillère à soupe de vinaigrette de votre choix
Valeur nutritive (pour une portion): 300 calories, 12g de protéines, 14g de graisses, 34g de glucides, 6g de fibres.
5. Salade de lentilles et feta
Les lentilles sont l’un des aliments les plus riches en protéines pour les végétariens et végétaliens. Associées à de la feta et à des légumes croquants, cette salade de lentilles est un déjeuner équilibré et riche en nutriments.
Ingrédients:
- 1 tasse de lentilles cuites
- 1/4 tasse de feta émietté
- 1/2 tasse de légumes frais coupés en dés (concombre, tomates, poivrons)
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette de votre choix
- sel et poivre noir
Valeur nutritive (pour une portion): 350 calories, 20g de protéines, 10g de graisses, 45g de glucides, 10g de fibres.
Conseils pour les déjeuners à emporter
En plus de ces délicieuses recettes, voici quelques conseils pour vous aider à préparer facilement des déjeuners sains à emporter:
- Préparez vos déjeuners en avance pour gagner du temps le matin.
- Utilisez des contenants réutilisables pour être plus éco-friendly.
- Variez les ingrédients et les recettes pour ne pas vous ennuyer avec les mêmes repas chaque jour.
- Préparez des portions supplémentaires et congeler pour pouvoir les emporter lors de journées chargées.
En suivant ces conseils et en utilisant les recettes proposées, vous pourrez facilement préparer des déjeuners sains et équilibrés à emporter avec vous au travail ou en déplacement. N’hésitez pas à expérimenter avec différents ingrédients et à partager vos créations avec nous ! Cela peut également être une occasion de faire découvrir de nouvelles saveurs à vos collègues ou amis. Manger sainement n’a jamais été aussi facile et délicieux !
Sources:
– healthline.com – 21 healthy lunch ideas
– eatthis.com – buddha bowl recipe
– popsugar.com – healthy lunch ideas for work
