5 Recettes de Pâtes Faciles pour les Repas de Famille
Que serait un repas de famille sans un bon plat de pâtes ? Ce mets savoureux fait souvent l’unanimité auprès des petits comme des grands. Il est également très pratique pour les repas en famille car il peut être décliné à l’infini et préparé en grande quantité. Pour vous aider à varier vos recettes de pâtes et surprendre vos proches, voici 5 idées de recettes faciles à réaliser pour les repas de famille.
1. Les Spaghetti Bolognaise
Incontournable des pâtes, les spaghetti bolognaise sont une valeur sûre pour un repas de famille réussi. Pour les réaliser, rien de plus facile : il vous suffit de faire revenir de la viande hachée avec des oignons et de l’ail, puis d’ajouter une sauce tomate de votre choix (maison ou du commerce) et de la laisser mijoter. Pendant ce temps, faites cuire vos spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée, puis servez-les avec la sauce bolognaise. Pour un côté plus gourmand, vous pouvez également ajouter du parmesan râpé sur le dessus.
2. Les Tagliatelles Carbonara
Simples et délicieuses, les tagliatelles carbonara sont une autre recette classique de pâtes très appréciée en famille. Pour les réussir, faites cuire vos tagliatelles dans de l’eau bouillante salée. Pendant ce temps, faites revenir des lardons dans une poêle, puis ajoutez de la crème fraîche et du parmesan. Mélangez le tout avec les pâtes et servez aussitôt. Vous pouvez également ajouter des champignons, des petits pois ou encore du jambon pour varier les plaisirs.
3. Les Lasagnes
Pour un repas de famille complet et convivial, quoi de mieux que des lasagnes ? Cette recette nécessite un peu plus de temps et d’ingrédients, mais le résultat en vaudra la peine. Commencez par préparer une bolognaise en mélangeant de la viande hachée, des tomates concassées, de l’oignon, de l’ail et des herbes de Provence. Dans un plat à gratin, alternez les couches de lasagnes, de bolognaise et de béchamel, et enfournez pour environ 30 minutes à 180°C. Ajoutez du fromage râpé sur le dessus pour gratiner.
4. Les Penne à la Arrabiata
Pour une touche de piquant dans votre repas de famille, optez pour les penne à la arrabiata. Faites cuire vos penne dans de l’eau bouillante salée. Dans une poêle, faites revenir de l’ail, du piment et des tomates concassées. Ajoutez ensuite de la crème et du parmesan, et mélangez avec les pâtes. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte pour un repas complet.
5. Les Tortellinis au Pesto
Enfin, pour une recette de pâtes rapide et savoureuse, rien de mieux que les tortellinis au pesto. Faites cuire les tortellinis dans de l’eau bouillante salée, puis faites-les revenir avec du pesto, des tomates cerises et des morceaux de poulet (préalablement cuit). Pour apporter encore plus de goût, vous pouvez ajouter des amandes effilées et du parmesan râpé.
Des pâtes pour tous les goûts
Ces recettes de pâtes sont simples, faciles à réaliser et se prêtent parfaitement pour les repas en famille. Vous pouvez également les adapter en fonction de vos goûts et de vos envies en ajoutant d’autres ingrédients ou en utilisant des sauces différentes. N’hésitez pas à faire participer les plus petits à la préparation des pâtes, ils seront ravis de mettre la main à la pâte !
Ne soyez pas hésitante à réaliser vos propres recettes ou à revisiter celles-ci en utilisant des ingrédients de saison et en variant les saveurs. Les pâtes sont un excellent moyen de faire plaisir à toute la famille tout en restant rapide et facile à préparer. Bon appétit !
